Питание при инсульте

Питание при инсульте

Инсульт является опасным заболеванием, связанным с повреждением мозговой ткани, нарушением кровообращения головного мозга, а также нарушением мозговой деятельности. Различают ишемический и геморрагический виды инсульта.

Если человеку удалось перенести первый инсульт, то после него необходимо строго придерживаться диеты, чтобы не допустить второго удара. Питание при инсульте и после него должно быть полноценным. При этом необходимо разнообразить рацион питания полезными продуктами и исключить из него опасные продукты.

Итак, меню больного должно состоять из следующих продуктов:

  • отварное или запеченное мясо нежирных сортов домашних животных и птицы,

  • лосось, тунец, селедка или сардина,

  • апельсины, клюква и черника,

  • брокколи, белокочанная капуста, свекла, шпинат,

  • чечевица и спаржа,

  • нежирные молочные продукты,

  • различные каши.

К запрещенным продуктам относятся:

  • любая жирная и острая пища,

  • квашеные овощи и грибы,

  • шоколад,

  • соль (допускается минимальное употребление),

  • маринады,

  • газированная вода,

  • кофе,

  • бобовые.

Несмотря на то, что имеется ряд запрещенных продуктов, питание при инсульте является вполне полноценным.

К примеру, завтрак можно начать со стакана теплого молока и небольшого кусочка белого хлеба. На второй завтрак можно покушать свежий салат из овощей, а также слабый чай и хлеб с маслом.

В обед обязательно должен быть нежирный суп и мясо, картофельное пюре или каша. В качестве десерта подойдет легкий фруктовый салат. Между обедом и ужином допускается перекус овощами. На ужин можно сделать черный хлеб с маслом и слабым чаем. А непосредственно перед сном выпить стакан кефира.

Соблюдая простые правила лечебного питания, можно оградить больного от повторного инсульта. 

Чтобы жить долго
Выкидыш при первой беременности – как родить после этого здорового ребенка?
Многие семьи, после того, как у них произошел выкидыш при первой...
трифтазин
Существуют препараты, которые способны снять психомоторное...
Солодка от кашля очень помогает, особенно, если первые признаки...
сдача общего анализа крови
Полный список параметров анализа крови достаточно велик, а потому...