Правильное питание при желчнокаменной болезни

Правильное питание при желчнокаменной болезни

Заболевания, зачастую, требуют не только медикаментозного лечения, но и соблюдения особых диет. Они облегчают работу больных органов, и, тогда все силы направляются на борьбу с недугом. Питание при желчнокаменной болезни требует особого подхода. Медики рекомендуют диетический стол № 5.

Общая картина диеты состоит в том, что бы дать организму человека все необходимые вещества, не перегружая его. Поэтому питание при желчнокаменной болезни должно быть хорошо продумано и сбалансировано. Меню подбирается в соответствии с разрешенными и запрещенными продуктами.

Максимальная энергетическая ценность стола № 5 составляет 2500 кКл. Пища должна быть вареной. Принимать её необходимо только в теплом виде, холодные блюда исключаются. В рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты.

Разрешенные продукты

  • фруктовые, ягодные соки, некрепкие чай и кофе;
  • ржаной или пшеничный вчерашний хлеб;
  • нежирное молоко, творог, сметана, сгущенка;
  • фруктовые, молочные и овощные суп с добавлением круп;
  • растительное и сливочное масло, но не более 50г в сутки;
  • нежирное мясо и рыба;
  • молочные и докторские сосиски, колбаса;
  • гречневые и овсяные каши на воде;
  • овощи;
  • квашеная капуста, но не кислая;
  • одно яйцо в день;
  • не очень кислые ягоды;
  • сахар, мед и варенье;
  • салаты и винегреты.

Запрещенные продукты

  • сдоба, кондитерские изделия, свежий хлеб;
  • сало;
  • жирное мясо и рыба;
  • мясные, грибные и рыбные бульоны;
  • мороженое;
  • горчица, хрен;
  • жареные яйца;
  • консервы, копчености, маринованные овощи;
  • алкогольные и газированные напитки.

Такое питание при желчнокаменной болезни разработано учеными. Для полного и скорейшего выздоровления - придерживайтесь всех рекомендаций врача.

Комментарии

Аватар пользователя Irinna
Ответить

В принципе, диета не такая уж и строгая. Хотя некоторым людям будет трудно ее соблюдать из-за своего пристрастия к вредной пище.

Чтобы жить долго
Лишай - это инфекционное поражение верхнего слоя кожи (эпидермиса)....
хрен
С давних времён народная медицина использует лечение хреном. Он...
тубик
Инструкция Изониазида описывает препарат и его применение. Изониазид...
Лабораторная диагностика заболеваний, которые могут передаваться...