Что диета при панкреатите у детей из себя представляет

Белок

Поможет ли диета при панкреатите у детей, или такой не существует? При панкреатите воспаляется поджелудочная железа. Опасность представляют ферменты и токсины, способные при этом образоваться. Они попадают в кровь и продолжают нести ущерб здоровью.

Диета для детей

Да, такая диета существует. Перечислим некоторые секреты.

  • Белковые блюда становятся преобладающими. Для второго блюда гарнир отменяется. Рыба хорошо усвоится с овощам;
  • На ужин гарнир можно добавить, так как суп для ужина не предвиден;
  • Молочный соус повысит у блюда из рыбы вкус;
  • На третье подают чай или цикорий с молоком, компот, кисель;
  • На полдник – отвар шиповника;
  • Нежирные сорта животного мяса укрепят поджелудочную железу;
  • Подойдет курица – точнее ее филе;
  • Яйца превращаются в составляющую диеты;
  • Хорошо усвоится воздушный омлет на пару, если оставить только белок;
  • При обострениях панкреатита могут назначить белковый омлет – для облегчения симптоматики, для этого яйцо варят на медленном огне несколько минут;
  • В меню включают творог – некислый, натурального типа, можно с нулевой жирностью;
  • Творог готовится на пару - литр молока кипятят, снимают с огня, вливают 0,5 литра кефира. Когда молоко остывает - окиньте его на сито;
  • При ухудшении самочувствия ребенка поможет кальцинированный творог.

Масло лучше употреблять с горячей кашей – на бутерброде у него менее перевариваемая форма.

Вот некоторые советы. Во все, что можно, надо добавлять молоко. Если речь завести о супах – лучше использовать их без бульонов. Нужны вегетарианские супы. Можно готовить молочные супы – но в них не надо класть сахар. В качестве заправки подойдут крупы. Не стоит употреблять чай, кофе в крепких видах. Так диета при панкреатите у детей может быть составлена.

Чтобы жить долго
Артродарин
Артродарин – препарат, используемый для лечения заболеваний...
Инструкция по применению Пирантела нужна только для того, чтобы перед...
Язва это ярко выраженный дефект слизистой оболочки желудка или...
трофическая язва
Лечение народными средствами трофической язвы всегда можно совместить...